新店新滋味。Pizza Express

薄餅 - 令人由不得想起意大利!意大利南部是海岸線,旁邊有小島嶼西西里和卡普里。遊訪的除了是風景,還有歷史文化,擁有著古典氣息的建築,置身於文化的領域!同時亦能感受陽光與海灘,有不能抗拒的誘惑。被Pizza Express 最近推出以意大利南部的菜式所吸引,原來為人熟識的中環罷花街Pizza Express 原來將會遷移~ 其實新店位於威靈頓街亦已經營業~



還有酒吧位置,比以前的要前衛很多呢!


Baci Verde $62
[必食推介] 不只是麵圃! 麵圃入面是香草醬和軟芝士!熱哄哄的吃掉,麵包超軟身,芝士香氣湧入口中,不由自主地會再吃多幾件!(小記: Baci 的意思是吻~ 因此中文名為清新之吻!)


Sicilian Flatbread $65
Flatbread 指是沒有加酵母的薄餅,塗上一層略甜的番茄醬!發現有兩種不同的口感,如加入番茄莎莎醬,味道會較為清新鮮甜,但只吃薄餅的話,甜中會帶少許辣味,還有茴香的味道,很特別!


Tomato & Flatbread $68
也是我心頭好之一! 車厘茄鮮甜無比,辣味剛好適中,加上脆薄餅,極為開胃!!


La Regina $146
[必食推介] 香氣撲鼻的薄餅! 一陣陣的龍葵菇、黑松露油的香氣擁入~ 舖滿滿的水牛芝士,尤其喜歡有香濃的豬肘肉,軟腍而帶少許煙靭感,配上白汁,鮮味盡在口中溶化。


Salsiccia e Pomodoro $133
香草醬配青口會是怎樣的呢?香草醬令整個薄餅味道更濃,還有羅勒、馬臣芝士、橄欖的融合,實在不錯!



Seasfood Lasagna $130 
[必食推介] 菠菜的千層寬麵,入面還有蝦肉、煙三文魚!蔬菜和海鮮兩者的有助令千層寬麵的味道更提升。當然亦少不了芝士,很喜歡呢。


Pizza Express
地址:中環威靈頓街97號地舖
營業時間: 星期日至四: 11:30-23:00星期五至六: 11:30-23:30
電話: 2562 1088


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