室內大排檔。九龍城@Mr.Ray Seafood Restaurant


還九龍城想起的多數是泰菜,泰菜以外真的想不出什麼?原來還有非常特色的大排檔。門外就像普通的茶餐廳,想不到入面是有大排檔風格的板凳和枱。每一道菜都比想像中的有鑊氣,真的吃得津津有味。

剁椒蒸開邊龍蝦 $488
[必食推介] 開邊龍蝦再加入辣椒油、新鮮辣椒和蒜粒。辣得興奮,但仍不搶掉龍蝦的鮮味,肉質嫩滑。


蔥花鼓油皇乾煎鮑魚 $288/6隻
把鮑魚從殼點中起出來,以鼓油皇把鮑魚變得入味。鮑魚軟腍彈牙亦很容易咬開。


海鹽手插蝦 $198
海鹽絕對是海鮮的最好搭配。由內至外都散發蝦的香,雖則舖滿鹽,但不會覺得過咸,反而更惹味。


銀山火焰桶蠔 $288
實在形容得頗貼切呢!銀山就是錫子紙,再用火在旁邊燒紅~ 入面是炸美國桶蠔,蠔的味道不算特出,炸粉偏多了點~


秘燒豬肋骨 $198
[必食推介] 意想不到這裡的豬肋骨不比西餐廳差。肉和骨很容易便分離,豬肉軟腍而能撕出來,非常入味


立體 3D 芥蘭 $108
[必食推介] 創意滿分!芥蘭的葉炸得香脆成立體狀,配上肉粒和辣椒,送飯絕對一流!微辣又夠脆口的芥蘭,很滿足!


避風塘金沙炒蟹 $398
看似蠻辣,但辣度只是點到即止!蒜香濃厚,但蟹感覺上應該是能連殼吃掉,但還是炸得不夠脆口,介乎兩者之間,有點失望!




雷公子海鮮串燒大排檔
地址:九龍城城南道33號龍城大廈地舖
營業時間: 星期一至日: 16:00-02:00
電話: 2217 6177 / 2217 6977

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