日式。Brunch@Inakaya

位於101樓的餐廳,會是怎麼樣的呢?首次到訪ICC 101樓的餐廳,果然高人一等!田舍家- 擁有無敵的維港的海景之餘,還有日本的酒筒,餐廳內有爐端燒吧枱、壽司吧枱。





週末,能於高處看見的維港,好爽 ~



在等待午餐時,先來清新的芒果味mocktail,味道濃郁,還有冰沙在當中,很適合夏日的飲品~




刺身拼盤
放得非常精緻的刺身,先由火炙過的左口魚開始,帶有少許的煙纁味。接著是厚切的toro和吞拿魚,冰令魚保存鮮味。海膽鮮甜可口,入口即溶,加上紫菜,又鮮又脆。

超肥美的蝦,實在是啖啖肉,連蝦頭都有不少的蝦膏。


名古屋鰻魚三食
店員解釋三食的意思,一食是先品嘗飯上面的鰻魚;二食是連同飯中的鰻魚一併吃;三食是把飯放入旁邊的碗當中,加入茶,變成茶漬飯。鰻魚已切成一小塊,方便女生的小口,入口有濃郁的鰻魚味,輕盈而不覺油膩! 飯已經滿有鰻魚汁,日本米飯香,連鰻魚吃掉更為滿足!但我最愛的,還是茶漬飯,由於飯夠軟腍,加上茶後,帶出鰻魚汁味道,更香更濃!






旁邊的蔥絲、紫菜絲,都可伴入茶漬飯當中!




為週末愉快的午餐來個甜蜜的結束!


田舍家
地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓A舖
電話: 2972 2666

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