韓國午餐肉@Chung Jung One luncheon meat

午餐肉的選擇真的是多不勝數,但我還是個人偏好韓國的呢~ 最近新嘗試韓國清淨園,特別的是用純豬肉製造,口感有別其他的午餐肉!

非常方便的用手拉開便可!


清淨園高級午餐肉
午餐肉是用純豬肉,比一般的要入口細滑,肉質軟腍而不帶油膩感,鹹味適中。


清淨園優質Deli午餐肉
跟前者的相反,午餐肉口感比較清香,逗留在口中的香氣較久。午餐肉加入岩鹽和梨蓉,令午餐肉味道更為豐富層次。


分享兩款食譜~


午餐肉生菜包
1. 先把午餐肉、紅蘿蔔切粒
2.炒熟午餐肉,剩下來的油份把紅蘿蔔和粟米炒一炒
3. 把火調細後,再將午餐倒入去鑊中攪拌
4.放在生菜上便可




午餐肉春卷
1. 把蛋烹調好、切成條狀
2. 把蘿蔔切條、露荀切半
3. 包入春卷皮
4. 把煲放入一半油,再用中火先把煮油
5. 再放入春卷炸至金黃色即可






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