情調。Osteria

Osteria - 名稱來自意大利,不是一個地方名稱。Osteria 是指一家餐廳有酒和食物供應。近年來的定義上,有少許轉變為"Share food"。大伙兒聚會,當然share是最快樂的。女生聚會到金域假日酒店的Osteria,快樂星期一由此起!











旁邊放有醋和橄欖油可自行添加,配上橄欖麵包,怎能抗拒呢?



Italian Assorted Cold Cuts, Selection of Regional Cheese, Vegetables, Rosemary Cracker
紅酒和芝士是最好的配搭。想不到會有如此大盤?風乾火腿是室温,一部分是帶有肥的,一部分是較瘦的,能品嚐兩種不同口感層次火腿。配上芝士,兩者不會搶奪對方的味道。



The Classic Minestrone From Genova with Basil Pesto 
想不到雜菜湯會是如此的綠色,足料的蔬菜湯有蘿蔔、冬瓜、薯仔粒等等,口感豐富。蔬菜湯中還有淡淡的芝士味,油份不多,不錯呢。


Black Ink Chitarra Spaghetti, Whole Boston Lobster, Burrata Cheese, Datterino 
[必食推介] 完完全全是整晚的焦點,只因我是墨汁意大利粉控。粗身的意大利粉,滿有墨汁的意粉,同時龍蝦汁亦掛得很好,兩種鮮味的混合,濃郁得來充滿驚喜。波士頓龍蝦的殼已被敲碎,女生都能方便地吃,龍蝦爽口彈牙。


Tuscany Pici Pasta, Slow Cooked Lamb Sauce, Morels Mushroom, Black Truffle 
比較喜好粗身意粉的我,實在愛上這裡的意粉。羊肉醬中還帶有蕃茄,濃而不羶,意粉煙靭而富有蛋味。粗身意粉比天使意粉能更令整體的口感提升。


White Pizza, Italian Smoked Ham, Scamorza Cheese, Fresh Black Truffle
[必食推介] 一片片的黑松,想不到會有這樣的氣氛撲鼻。意大利廚親手做的薄餅果然非同凡響,餅皮比較煙靭,而空氣會較多,所以吃到尾端,薄餅不會過份厚實。燻芝士、黑松露和巴拿馬火腿,三者的副


600g of USA Rib Eye Steak, Rocket Salad, Shaved Parmesan Vegetables $688 
[必食推介] 美國肉眼扒剛好medium rare,外面是香濃的炭香味,牛肉是嫩紅色的。加上少許鹽,牛肉肉質嫩滑而富有濃郁的牛味。還有焦香的表面,令牛更香。




Ice Cream Puff
相機先食的後果,就是雪糕融了~ 云喱拿雪糕超香甜,泡芙不像一般的麵包,比較煙靭。


Chocolate Molten Lava Cake
心太軟最愛的是看到流心的一幕! 脆皮的朱古力表層,入面是流心的朱古力,帶點苦味,和酸酸的紅莓的雪芭,酸和甜的配搭真是一讚!



Osteria
地址: 尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店閣樓
營業時間: 星期一至日: 12:00-15:00, 18:00-23:30
電話: 2315 1010

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