Bella Vita

身為一個打工仔,一個星期五天工作,星期一就等星期五,期待週末不用上班可以昏睡到中午! 週末最好莫過於跟好友食個Brunch,但我想要較多款式的brunch,希望把自己撐飽(笑)?! Bella Vita 絕對能滿足我這個貪心的人~


Brunch 絕對需要的就是 - free flow wine! 



沙律吧
Semi-buffet brunch 的沙律吧,有三款芝士粒、巴拿馬火腿、辣肉腸、多款蔬菜、水牛芝士配蕃茄、炸魷魚等。少有在Brunch 能夠見到的 Egg Benedict、意式炸飯球Arancini 。








海鮮拼盤
人齊後會送上海鮮,有波士頓龍蝦、澳洲大虎蝦、青口、大蜆、翡翠螺,以冰座底。海鮮全都非常新鮮,爽口彈牙! 尤其喜歡即開法國majestic生蠔,小巧得來而蠔味較為淡口,清清的配上白酒。吃完一盤覺得不夠? 可以再叫啊! (我們毫不客氣地叫上好幾盤生蠔!)



刺身 (都是任叫的哦~)

還有~ 香煎鵝肝!!


主菜
Fiorentina Porterhouse Steak
四人以上可以選擇這個Fiorentina Porterhouse Steak。Porterhouse steak 剛好是牛的中央,因此可以一次過品嘗兩個部位。大的一邊是西冷,而小的一邊是牛柳。個人比較喜歡西冷,味道較為濃郁但筋位會多,牛柳會較軟腍,但牛味不及西冷的濃郁


可以配上四款不同的醬汁呢~



Rangers Valley Angus 全穀飼澳洲安格斯
Wet-aged 50天的澳洲安格斯肥牛,將牛肉放在真空袋內冷藏,令牛入面的水份不會流失,而保持牛肉的味道。所以肉質要比西冷還要濃郁,入口多汁而鬆軟。


即叫即做意大利粉 
主菜吃不飽嗎? 還有卡拜尼亞意粉、大蜆粗意粉、肉醬長通粉、蕃茄意粉,材料和意粉可以任意配搭! 個人比較喜好蕃茄意粉,用上天使麵,帶少許辣味,天使麵吸收了酸辣的味道,大愛~ 還有卡拜尼亞意粉,白汁完全掛在意大利粉上,brunch 都有如此質素實在沒話可說!! 


甜品吧
食到尾聲時,外面會有一個甜品吧! 有紅桑莓慕絲、Tiramisu、特濃朱古力蛋糕、香芒拿破崙、檸檬撻、Pannacotta 雲呢拿布甸等等。有Baileys 製的慕絲,甜中帶少許的酒味,味道不錯!


逢星期日 中午12pm-3pm
每位成人$498 小童$388
(另有加一)

Bella Vita
地址: 銅鑼灣開平道1號Cubus11樓
營業時間: 星期一至日:12:00-15:00, 18:00-23:00
電話: 2577 0699

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