Hotel Sav - Palette

香港-被稱為國際大都會,因此而吸引了不少名酒店於香港大展權腳。酒店總匯聚於尖沙咀,反而今個月開幕的Hotel Sav 「逸。酒店」,在紅磡落成為附近的居民帶來新的酒店體驗!! 大堂極為寬敞,上到一樓Palette-自助餐,打開升降機門,就看見型格的吧枱,入去便是新穎設計的餐廳。


海鮮永遠是自助餐先食的頭盤~ 有螺、長腳蟹、蟹和青口,喜歡這樣冰凍的海鮮。還有已切好的刺身,三文魚、甜蝦、魷魚和呑拿魚,全都非常新鮮。





沙律的選擇亦很多呢,門口的旁邊有自己選擇的沙律菜,還有不少的醬汁可供選擇。如果懶人像我,刺身旁邊有現成的三文魚青瓜芝士沙律及其他沙律等等


熱薰方面有咖哩用鐵鍋放上,然後還有用平底的電爐座著,保持咖哩的和暖,可配上白飯或是薄餅。當中比較特別的熱食有羊架、雞肉串燒、燒豬仔骨、印式酸乳酪烤雞、欖角骨等。



另一邊放著即炒的意粉,可配不同的海鮮呢,熱哄哄的意粉味道實在不錯。還有中式即滾的粉麵供應。最愛是旁邊的烤豬和烤牛,加上喜馬拉雅山的鹽,令味道更為出色。



甜品方面有朱古力蛋糕、馬卡龍、啫喱、法式燉蛋、Haagen Dazs杯裝雪糕等等。甜品的選擇種類非常多,作為女生真的怎能不嘗過每一款才罷休?


Hotel Sav - Palette
地址: 紅磡蕪湖街83號逸.酒店1樓
營業時間: 星期一至日: 06:30-22:30
電話: 2275 8778


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