Cali-Mex

大抵有許多人未必明白什麼是"Road Trip"? 因為香港地方不算大,地鐵、巴士、小巴及渡海小輪已經能到達香港的每一處。但在外國如澳洲、美國和加拿大等,地方大之餘,每一個家庭至少有一部車,去鄰近的省份都會開車~ 因此取名為Road trip! 架駛在馬路上,其實也有許多樂趣!! Cali-Mex (California - Mexico) 理念就是來自於由北美到墨西哥的一次Road Trip。墨西哥的菜式,但美國的做法,二合為一,味道更為貼切香港人的口味。







Burritos 是墨西哥卷,主要由有三種材料black beans(黑豆)、Guacamole (即是牛油果、海鹽及青檸和 Salsa Chipotle (墨西哥特有的辣醬)做成,還有肉類可供選擇!

Grilled chicken burritos
雞是來自澳洲,先用上橄欖油和青檸淹製48小時後,再烤。因此雞肉汁保存得很好,烤後仍沒有感到乾,烤味帶著濃郁的雞味,配合牛油果和辣醬,不錯呢!!


Angus Steak burritos
安格斯牛是由澳洲運來,先以秘製醬汁淹製48小時,之後烤。用上安格斯牛,所以後容易咬開,由於是放在burritos入面,所以不會住得半成熟!


Spinach Quesadilla
12"的墨西哥Pizza,熱哄哄的新鮮薄餅,菠菜和芝士的溶合,實在一讚!


Crispy Shrimp Taco
還是比較脆口的Taco!! 自家製的香口tacos, 配以生菜、sour cream及墨西哥辣醬。選擇了中間辣度的辣醬,辣得噴火!! 超喜歡玻璃蝦,彈牙又夠滑流,辣醬實在是一流!!



Grilled chicken crispy shell salad
另一個覺得不錯的,就是這個沙律。外面是炸了的Tacos,入面混有生菜和熟菠菜、sour cream、牛油果的沙律。特別愛的是熟菠菜,伴起上來食,更有口感!



Nachos with pulled pork
Nachos 當然是必食!! 超脆口的nachos,上面放有一球的豬肉,還有牛油果。本身不大愛牛油果,反而蠻喜歡這裡的牛油果! 由澳洲進口的,因此調味後,更容易入口!



Churros
最後以煙靭的Churros,配朱古力和caramel 醬,滋味無窮!

Cali-Mex 正式還推出了早餐捲餅、最新捲餅選擇及節日派對特選套餐! 而鰂魚涌、中環威靈頓街、灣仔皇后大道東及上環永樂街分店現正供應早餐~~ 當然少不了兒童餐啦在各分店皆有發售,兩款套餐包括:墨西哥薄餅(Quesadilla)或捲餅 (Burrito)餐,兒童版 Jax CoCo Water 椰子水(分別有朱古力、葡萄、香蕉和椰子味)。

Cali-Mex
地址: 灣仔皇后大道東25號
營業時間: 星期一至日: 11:00-23:00
電話: 2772 2525

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