冰庫 Bingo Korean Dessert Café

韓國想起什麼?對於我來說是雪糕~ 香港進駐了不少韓式的雪糕店。但其實少為人知的是,香港有這家刨冰店,不是友人帶我去,我都不知道佐敦有家小店! 店的面積不算大,只有3-4張四人座位和高枱一張。所以我們五人等位,都等上好一段時間,因為當時入面有幾班人在傾偈,其實這又不是咖啡室,店員大可說外面有客人等待,而增加客流量~ 

奧利奧曲奇刨冰 $52
韓國的刨冰跟我們常吃到的錦花冰大有分別。錦花冰是輕身的,而韓式的刨冰真的是把冰碎成小粒,然後推積而成的。因此會覺得更有口感,但冰很容易便能咬開,其實冰沒什麼味道,加上Oreo 餅乾碎,不錯的配搭,真的要小心餅乾碎會梗入氣管。


紅豆蓉刨冰$48
刨冰加入煉奶,冰變得有淡淡的奶味,上面的紅豆蓉配合,味道濃郁。用上了鐵碗,所以吃到底,也沒有看見溶冰。配上甜味適中的紅豆蓉,不錯!



冰庫 Bingo Korean Dessert Café
地址: 尖沙咀柯士甸路15號金巴利大廈地下A鋪
營業時間: 星期一至日: 11:00-23:00
電話: 2739 0633


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