談風:vs:再說

近年開始出現不一樣的工廠大廈。何謂不一樣? 不少的餐廳、咖啡室都在工廈中開業,逐漸成了香港的新特色。開始時會真的會誤以為是像商廈,所有地方都有冷氣、有新穎的升降機。想太多了吧! 工廈的沒有漂亮的大堂、方便的地理位置、冷氣大放,但設施還是非常足夠。以前以為要到高級的餐廳食飯才行,之後明白到,最平凡不起眼的餐廳,不但更美味亦能得到身心的滿足。

今個週末走進牛頭角的工廠區,特地就是為了- 談風:vs:再說。門外放了一道舊門貼上了餐廳的名稱,一入門覺得像傢俬店,先看到一個開明的廚房,才到達餐廳。餐廳多數都是兩座位,兩旁都是舊式的玻璃窗,天然的陽光照入,非常開明,沒有冷氣開放,但天花卻裝上了涼快的風扇。



餐前麵包
看似很硬,但咬下去時是軟身的,不錯。


咖啡
跟餐的拿鐵,但泡較多,比較像Cappuccino,咖啡味不濃,一般。 


蝦 - 意大利飯 + 墨汁 + 芝麻菜 $82
賣相有點不大討好,但味道卻是意外驚喜! Risotto 完全是Al Dente,中間是滿滿的蝦。用勺子拿起飯,墨汁便會自然的流入飯中,每一口都帶有墨魚汁煙靭的飯,加上彈牙的蝦和魷魚,拌起來口感更豐盛。



煙肉意粉 - 煙肉 + 洋葱 + 蒜頭 $82
薄身的扁意粉入味非常,卡邦尼亞汁不會覺得有太重忌廉味,頗輕身的。香口的煙肉和葱令意粉更有嚼口。但要先食,否則卡邦尼亞汁會凝固,更難拌起來。每一條的意粉都有汁掛上,入口都有濃郁的汁和煙肉的焦香。




談風:vs:再說
地址: 牛頭角觀塘道316-318號志聯工廠大廈10樓B號舖
營業時間: 星期一: 18:30-22:00
星期二至六: 12:00-15:00, 18:30-22:00
星期日: 休息

電話: 2415 4999

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